Matmuffins lchf
Funkade även toppen att värma dem dagen efter.
6 ägg
1 dl grädde
1,5 dl riven ost
Lite färskost (om man vill. Jag hade drygt 2 msk av cantadous soltorkade tomater)
Salt peppar & kryddor
Vispa ihop.
Stek vad man än vill ha i, lägg i 9 muffinsformar och häll på smeten.
In i ugnen 175 grader tills de ser bra ut 😀
Denna gång hade jag. 1 pkt bacon, lite korv & purjolök. Men det går att förändra i all oändlighet.
Serverades med en sallad med chèvre & avocado.